最好的甜点法国
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巴黎最好的糕点:我的巴黎一定要吃糕点和糖果

上个月,我有幸被派到巴黎参加Hotels.com美味的旅行活动。我在这座充满爱的城市呆了6天,当然,我花了时间去探索巴黎最著名的是什么——巴黎的糕点和甜点!

为什么巴黎?Hotels.com的调查显示,巴黎是美食家的首选目的地,紧随其后的是东京和罗马。就我个人而言,东京仍然在我的清单上,但巴黎肯定有一些糕点可以让我动摇

免责声明:虽然这次旅行的费用是由Hotels.com支付的,但我自己负责挑选糕点,因此所有的意见都是我的

因为我没有足够的时间去探索巴黎,所以我不想以后去FOMO。我尽量挤进去。有些日子我不吃饭,只吃糕点。

不管怎样,让我们直接来看看糕点清单:

1.杜佩恩和des的开心果巧克力蜗牛Idées

我知道我打破了所有的“规则”,用我最喜欢的物品来打开这篇博文。但你知道吗?如果有一个地方你会去这个名单,这就是它。Du Pain et des Idées的意思是“面包和想法”,可能离大多数游客居住的地方有点远(我坐了20分钟的火车到达这里),但这是值得的。我真的相信他们是巴黎最好的面包房之一——我被告知其他餐馆的厨师会在早上来这里排队他们的早餐。

Du Pain and Des Idees的开心果巧克力蜗牛
Du Pain and Des Idees的开心果巧克力蜗牛

来这里的是他们的阿月浑子巧克力食用蜗牛.Escargot在法语中的意思是“蜗牛”,这也是这种糕点的名字来源——它旋转着,看起来像蜗牛的房子。我很幸运,我去的时候他们有一批新鲜的。我永远不会忘记咬进柔软、温暖、黄油味和片状的蜗牛的感觉。那天我又带了一个朋友回来,想尝尝更多的糕点——我买了桃色的糕点,它们也很好吃,但我最喜欢的还是开心果蜗牛。

当你到达那里的时候,可能会有人在排队,尤其是当你在吃糕点的高峰期(也就是早上)。但不要因此而气馁,因为队伍移动得很快。同样重要的是,他们在周六和周日不营业。

除此之外,共和国捷运周围的区域其实很酷。有人向我描述巴黎的嬉皮士区。如果你想尝尝的话,附近还有Pierre Herme和amorio餐厅!

Du Pain和des Idées
法国巴黎,Yves Toudic街34号,75010
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2.Brioche à Tête,来自Stohrer,巴黎最古老的面包店

1730年,路易十五的糕点师尼古拉斯·斯托勒(Nicolas Stohrer)第一次开了这家店。他是波兰人,但作为与路易十五结婚的波兰王子的新娘随行人员来到法国。后来,他开了自己的烘焙店,Stohrer Patisserie,至今仍在营业。

斯托勒的奶油蛋卷
斯托勒的奶油蛋卷

我得到了蛋糕一个太这让我学到了法国大革命历史上一个非常有趣的教训。显然,那句名言“让他们吃蛋糕吧”翻译自“Qu 'ils mangent de la brioche”。这句话通常被认为是玛丽·安托瓦内特说的,尽管没有官方记录。据说,这句话是她得知法国农民穷得连面包都没有吃时说出的。

从原来的翻译来看,安托瓦内特指的是布里欧切(Brioche),这是一种加了黄油和鸡蛋的豪华面包,在当时的贫困时期是很少见的。如果这一归因是正确的,那么这可能反映了公主对农民的漠视,或者仅仅是她对农民的严峻处境的不了解,进而说明了王族和农民之间的脱节。

玛丽·安托瓦内特是法国大革命前的最后一位女王,后来被送上了断头台。

stohr
法国巴黎蒙特盖尔街51号,75002
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3.法国马卡龙和Ispahan羊角面包,皮埃尔Hermé

日出俯瞰埃菲尔铁塔和法国马卡龙
日出俯瞰埃菲尔铁塔和法国马卡龙

而在法国,当然,你必须法国马卡龙!从我2011年的巴黎之旅,我确定我最喜欢的是Pierre Hermé。几乎每种口味我都尝过了,我都很喜欢。我最喜欢Pierre Hermé的一点是,他们的马卡龙味道微妙,不会太甜。你在巴黎一定要尝尝。

一套4个Pierre Herme马卡龙
一套4个Pierre Herme马卡龙

但它们并不便宜——一套4个要花我12.40欧元!

除了是镇上最好的马卡龙制造商,Pierre Herme还以其糕点和巧克力闻名,只在特定的商店有售。Ispahan是Pierre Herme的标志性风味之一——一种美丽的覆盆子、玫瑰和荔枝的组合——他们有马卡龙、巧克力和羊角面包的形式!当然,我还得去找伊斯法罕羊角面包我自己也试了一下。

皮埃尔·赫尔梅的Ispahan Croissant
皮埃尔·赫尔梅的Ispahan Croissant

毫无疑问,这是我吃过的最好吃的羊角面包。美味的黄油和片状羊角面包充满了美味的玫瑰杏仁奶油,而羊角面包的外面点缀着干覆盆子。Ispahan是一个多么美妙的风味组合,无论你在巴黎什么时候都必须尝试一下。虽然整个城市有很多Pierre Herme餐厅,但只有少数几家店有这种羊角面包——我去了圣日耳曼的一家,但我听说香榭大道-Élysées也有!

皮埃尔Herme
法国巴黎波拿巴街72号,75006号
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4.Popelini的泡芙奶油

虽然法国马卡龙在世界各地都很受欢迎,但我听说法国人并不经常吃。但他们经常吃的是泡芙奶油,这是一种轻奶油馅的糕点,非常适合作为午餐后的零食。

Popelini的百香果泡芙
Popelini的百香果泡芙

我的追随者强烈推荐poppelini。面包店真的很容易找到靠近圣日耳曼的时尚rue de Buci。这不是他们唯一的位置,但他们在巴黎有4个分支机构。一旦你到面包店,你就会在他们丰富多彩和可爱的叮咬的Choutx糕点的行中受到欢迎 - 他们在这个Patisserie中唯一销售 - 我忍不住得到了多个。

我选择了百香果味(因为它看起来很漂亮!咸焦糖味(显然是最畅销的)。Poppelini的泡芙霜确实是我在巴黎吃过的最好的一种!奶油馅非常美味——百香果馅口感清淡爽口,咸味焦糖馅味道浓郁。必须在巴黎的任何时候到达。

Popelini
法国巴黎塞纳河街71号,75006号
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5.巴黎-布雷斯特,La Pâtisserie des Rêves。

巴黎-布雷斯特最初创建于1910年,是为了纪念从巴黎到布雷斯特的自行车活动,但它变得如此受欢迎,如今你可以在大多数巴黎糕点店找到它。据说它的圆形代表自行车的车轮。

巴黎-布雷斯特,La Pâtisserie des Rêves
巴黎-布雷斯特,La Pâtisserie des Rêves

这种甜点在巴黎是必吃之物。通常是用泡芙和果仁奶油做的,但我买的这个草莓杏仁Paris-Brest(Paris-Brest frraise Amande),这是La Pâtisserie des Rêves的母亲节特辑,泡芙面点倒置,上面放着新鲜的草莓和杏仁果仁奶油。

而且,它更漂亮

La Pâtisserie des Rêves
法国巴黎杜巴克街93号,75007
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6.品尝世界上最好的糕点厨师Cédric Grolet的创作

这不是巨型草莓,这是塞德里克·格罗雷特做的糕点,他最近被授予“世界50家最佳餐厅”的最佳糕点厨师。从他在Le Meurice酒店外蜿蜒的队伍可以明显看出他的受欢迎程度。准备等待至少半个小时!

塞德里克·格罗雷面包房的
塞德里克·格罗雷面包房的"水果

一旦你走进面包店,你很快就会意识到可供选择的糕点并不多。不像其他面包店通常将数万糕点和二十多岁的选择,他有几个水果点心和一些蛋挞,但什么使他的甜点特别糕点的表示——水果的尤其如此栩栩如生的每个水果的口感,我并没有意识到他们糕点,不是水果,直到我走近它们。

杜伊勒里花园塞德里克·格罗雷的《草莓》
杜伊勒里花园塞德里克·格罗雷的《草莓》

说实话,这是我买糕点花的最多的钱了——这种水果形状的糕点价格在15-17欧元之间。我选了草莓的,确实很好吃。为了吃到草莓酱的柔滑奶油馅,你必须掰开易碎的草莓外层,里面有锯齿状的圆点,模仿草莓的质感。

但就我个人而言,我不确定我还会不会再去排队。半小时是我排队买食物的极限。

面包店不提供任何座位,你必须带走你买的糕点,但额外的一点是,糕点店真的离巴黎一个风景如画的地区很近。我一边在美丽的杜伊勒里花园漫步,一边俯瞰卢浮宫,一边吃着糕点。另一个好处是:Le Meurice酒店是伍迪·艾伦的电影《午夜巴黎》的主要拍摄地。

La Pâtisserie du Meurice par Cédric Grolet
法国巴黎,卡斯蒂利亚街6号,75001
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7.Berthillon冰川的香草冰淇淋

当我在Instagram上发布了这张由阿马里诺拍摄的玫瑰形冰淇淋的照片后,我的许多粉丝推荐我去Berthillon吃“巴黎最好的冰淇淋”,它由纯天然原料制成,自1954年创立以来每天都在现场生产。

我们和贝蒂永冰川的冰淇淋
我们和贝蒂永冰川的冰淇淋

我买了榛子,玫瑰覆盆子和香草。我得说,我没想到会这样,但我最喜欢的口味竟然是香草一个。显然,虽然这家店出售多种口味(我在那里的时候数了40种),但香草是已故的贝迪永冰淇淋店创始人雷蒙德·贝迪永最喜欢的口味。这简直是我吃过的最美味的香草冰淇淋——你甚至可以在冰淇淋中看到小块的香草豆!

现在巴黎有很多分行,但我相信原来的那一家在下面的圣路易斯岛,就在巴黎圣母院的后面。圣路易斯岛也是一个可爱的地方花你的午餐时间。

贝蒂咏冰川
法国巴黎圣路易街29-31号,zh l ' Île, 75004
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8.来自阿莫里诺的玫瑰形冰淇淋

我一直想尝尝阿莫里诺的玫瑰冰淇淋,以其美丽的玫瑰形状而闻名,精心为你舀出一片又一片的花瓣。这是经典的蛋筒,但他们可以选择在上面加迷你马卡龙……当然,我接受了他们!我得到了覆盆子和黑醋栗冰淇淋与阿月浑子马卡龙。

Amorino冰淇淋
Amorino冰淇淋

Amorino在巴黎有很多分店,但我喜欢这家在Rue de la Huchette的分店,因为它离很多其他地方都很近——巴黎圣母院只有几分钟的路程,这一地区到处都是可爱的商店和时髦的咖啡馆。巴黎是一个适合步行的城市,所以我建议你乘地铁去Saint Germain des Pres,沿途看看可爱的街道,比如Rue de bui和Rue Saint- andres des arts。但如果你真的等不及了,在Rue de bui也有一家amorio !

Amorino
法国巴黎Huchette街16号,75005
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Non-pastries推荐

有一天我没有吃太多糕点,我也尝试了普通餐馆!这些是我在巴黎最喜欢的食物。

《社会的复兴》

餐厅的薯条牛排
餐厅的薯条牛排

这可能是巴黎最受推荐的炸薯条牛排餐厅。我承认这个地方的游客越来越多了,但我还是很喜欢这里。他们特制的绿酱真的很好吃——清淡、辣(不辣)和香草。难怪人们对这种东西那么着迷。

他们只在午餐和晚餐时营业。如果你想成为晚餐的第一个就座者,你必须在餐厅开门前20分钟左右到达并排队。他们只提供煎牛排,所以你只需要让服务员知道你想要的熟牛排。

而且,如果一开始那份似乎很小,也不要惊慌,因为那只是一半!他们会过来给你上另一半。

《社会的复兴》
法国巴黎Saint-Benoît街20号,75006
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Bistrot保罗·伯特

保罗·伯特餐厅的煎牛排
保罗·伯特餐厅的煎牛排

在巴黎,另一个很受欢迎的煎牛排选择是保罗·伯特。他们的位置不像乐莱酒店那么方便,所以如果你一开门就去那里,你仍然可以不用等就有座位。他们的酱汁和乐莱雅完全不同。保罗·伯特的酱汁奶油味和胡椒味更浓,这也是我喜欢的!然而,在Paul Bert店里,薯条的质量要好得多!

他们的其他菜也绝对值得一吃。我们的开胃菜是非常软的奶酪(基本上是奶油奶酪)和韭菜,和重口味的牛排和薯条一起吃真的很提神。

Bistrot保罗·伯特
法国巴黎,保罗伯特街18号,75011
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La Grande Cremerie

拉格朗德餐厅的冷盘和奶酪Crèmerie
拉格朗德餐厅的冷盘和奶酪Crèmerie

惊人的tapas风格的酒吧。点一堆冷切肉、奶酪和葡萄酒,你就准备好了一顿大餐。我推荐松露火腿、里莱特鸭和莫扎雷拉干酪。

也可以试试他们的有机葡萄酒!

La Grande Cremerie
法国巴黎Grégoire de Tours街8号,75006
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Buvette

在巴黎的Buvette吃早餐
在巴黎的Buvette吃早餐

美味的早餐,简单明了。菜单上没有太多的东西,而这通常是一家好餐馆的标志。我强烈推荐他们的Brouilles Jambon,就是炒蛋和吐司上面放着Jamon火腿。很好。

除了巴黎,他们在纽约和东京也有分店。

Buvette
法国巴黎亨利·蒙尼耶街28号,75009
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L“Aligot

Aligot是法国中部山区南部奥布拉克地区的一道由奶酪和土豆泥混合而成的菜肴。这道干酪样的菜来自埃维龙部门,在奥弗涅的餐馆里很常见。

Aligot和香肠
Aligot和香肠

它们的特殊之处在于它的质地,几乎是液态的。看这个视频我来自The Naughty Fork的朋友Sam想知道我的意思。

很疯狂对吧?

L“Aligot
法国巴黎,尼尔大街73号,75017
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Denny Imbroisy的《IDA》

猪肉火腿加干酪意面
猪肉火腿加干酪意面

不是法国餐厅,但在这里我吃到了我吃过的最好吃的干酪沙司。这是IDA餐厅主厨Denny Imbroisi做的意大利面。它尝起来就像它看起来一样美味——而且不像传统的意大利烤干酪沙司,它可以让你自己加入生蛋黄。配上适量的意大利干酪沙司和生蛋黄,这是一种完美的安慰食物。我还是会时不时地想起那道意大利面…

丹尼主厨在巴黎还有一家名为Epoca的餐厅,提供现代意大利美食。

Denny Imbroisi的IDA
法国巴黎,伏吉拉尔街117号,75015
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关于巴黎的其他事情

  • 旅游诈骗在巴黎到处都是。当我第一次进入CDG的时候,我自己就成了一个出租车骗局的受害者.长话短说,一个家伙在我进入官方出租车线路时截住了我,给我提供了错误的信息,导致我登上了一辆非官方的出租车。他们想要向我收取360欧元(我后来发现,在法律上,一辆出租车只能从CDG收取60欧元的统一费率)。我击退了他,但在那之前,我和他发生了30分钟的口角,还被那个疯狂的出租车司机吼了起来。幸运的是,我下榻的Phileas酒店的经理帮助了我。这是一个精神创伤的经历,尤其是因为我是一个人,所以当你在巴黎的时候要格外警惕!这只是这座城市众多已知的骗局之一。
  • 巴黎地铁是最方便、最便宜的交通工具。你可以在每个车站购买单张票,价格为1.90欧元,也可以购买10张组团票,价格为14.50欧元。你也可以用这张票乘公共汽车。
  • 大多数餐馆只提供午餐和晚餐服务。他们在这两个时间段是关闭的,这意味着他们从下午2点到7点是不开放的,所以不要计划下班时间!
  • 在巴黎,奶酪拼盘绝对是甜点的选择。在甜点菜单上,除了常见的甜点外,还有一种叫“Fromage”的,就是奶酪的意思。

在巴黎住哪里

Hotels.com在我逗留期间,安排我在以下酒店住宿。这两家酒店都在同一个地区,我非常推荐这两家酒店,因为它们的地理位置非常棒,非常方便。这里距离多条铁路线只有很短的步行距离,如果你喜欢步行,从Musée du Louvre和其他旅游景点步行只需20分钟。

供你参考,如果你预订Hotels.com,你会得到每住10个晚上就有1个免费的夜晚.记得和他们一起创建一个账户来获得这个好处!

拉兹Hôtel巴黎城市水疗中心

这家旅馆确实很漂亮。大堂有很多自然光,房间也很现代化。距离巴黎的两个地铁站也只有5分钟的步行路程,所以从这里到任何地方都很方便!唯一的缺点是,当我在那里的时候,空调似乎坏了,但他们通过为每个房间提供独立的风扇来缓解这个问题。我想我已经习惯了在这样的温度下,所以这并没有困扰到我。我的房间温度是25摄氏度(77华氏度),这是我通常设置的空调温度。

书拉兹的酒店在这里

拉兹酒店漂亮的大堂
拉兹酒店漂亮的大堂

Phileas酒店

我总是偏爱Phileas酒店,因为他们在我需要的时候帮助了我(参见上面的巴黎旅游诈骗警告)。除此之外,虽然酒店本身很小,但房间干净舒适。街对面有一个购物中心,那里有巴黎的连锁杂货店家乐福。

在这里预订Phileas酒店

巴黎Phileas酒店
巴黎Phileas酒店

这些都是我在巴黎的糕点店做的!我错过什么了吗?我确信我做到了。请在下面的评论中告诉我,我认为我下次应该看看什么

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通过

你好!欢迎来到“女孩吃世界”bob电竞竞猜。我是梅丽莎,"吃女孩世界"里的"女孩"bob电竞竞猜我在Instagram上有个同名的账户,@girleatworld在这里,我向粉丝们更新我的美食和旅行历险。我喜欢写关于我旅行经历的冗长详细的博文,我猜这就是你为什么会出现在这个网站上的原因!(在这里阅读更多关于我的信息

11日评论

  1. 丹Niederschulte

    这是一个很棒的列表!我喜欢你添加了一些你吃的地方的历史。非常感谢分享你的经历。

  2. 醉酒驾车Yarto

    这肯定很贵,需要很长时间才能攒到钱,但我肯定会去的

  3. travelingcook

    埃菲尔铁塔让我想起了我的法国之旅,在那里我遇见了巴黎、卡尔卡松、斯特拉斯堡、阿维尼翁和其他景点。神奇的景观。

  4. 托德

    我吃了奥杰特泡芙,味道很好,第二天我就吃了。
    大奶油也是一种很好的清淡晚餐,有很棒的面包,还有抹上蜂蜜的山羊奶酪。
    你提供了一个不错的选择,在我回家之前我会给你更多的选择尝试。

  5. 阿斯特丽德Vargas

    这是一篇很棒的文章,尤其是对美食家而言;谢谢分享,我现在在IG上关注你

  6. Nyasha

    我觉得很糟糕,因为我去巴黎的时候从来没有吃过这些东西。但也有过敏和挑剔的风险哈哈哈!但是谢谢你的帖子,也许下次我来的时候可以找到其他的选择!

  7. 弗洛伦斯

    我以前住在巴黎,现在我还在为糖果和女孩而活,你找到了所有正确的地方!

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