最好的,甜点,法国
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巴黎最好的点心:我的巴黎一定要吃点心和糖果

上个月,我很幸运被派往巴黎参加Hotels.com美味的旅行活动。我在这座爱情之城呆了6天,当然,我也花了时间去探索巴黎最著名的东西——巴黎美味的糕点和甜点!

为什么巴黎?Hotels.com的调查显示,巴黎是美食家的首选目的地,东京和罗马紧随其后。就我个人而言,东京在我的榜单上仍然排名靠前但巴黎肯定有一些能让我动摇的糕点

免责声明:虽然这次旅行的费用是由Hotels.com支付的,但我自己选择了糕点,因此所有的意见都是我的

因为我有有限的时间去探索巴黎,我不想以后再患上FOMO。我尽可能地挤进去。有些日子我不吃饭,只吃糕点。

无论如何,让我们直接直接糕点清单:

1.来自Du Pace et desIdées的开心果巧克力Escargot

我知道我通过使用最喜欢的项目打开这个博客帖子,我打破了每个“规则”。但你知道吗?如果您访问此列表中有一个地方,这是它。Du Pain et desIdées,意思是“面包和想法”,可能会从大多数游客住在哪里(我乘火车20分钟到达这里),但它非常值得。我真的确实相信他们是巴黎最好的面包店之一 - 我被告知其他餐厅的厨师会来到这里并在早上排队早餐。

Du Pain et Des Idees的开心果巧克力蜗牛
Du Pain et Des Idees的开心果巧克力蜗牛

来到这里的关键是他们阿月浑子巧克力食用蜗牛。Escargot在法语中的意思是“蜗牛”,这也是这种面点得名的原因——它会旋转,以模仿蜗牛的房子。我很幸运,我去的时候他们有一批新鲜的。我永远不会忘记咬进柔软、温暖、沾满黄油和薄片的蜗牛的感觉。那天我带着一个朋友第二次回去,尝试了更多的面点——我买了桃子馅的面点,它们也很好吃,但我最喜欢的还是开心果蜗牛。

当你到达那里时,可能会排起长队,尤其是在吃糕点的高峰期(也就是早上)。但不要因此而气馁,因为队伍移动得很快。同样重要的是,他们在周六和周日不营业。

除此之外,Repuleique MRT周围的地区真的很酷。有人将我描述为巴黎的时髦地区。如果您打算尝试这些,那么附近还有一个Pierre Herme和Amorino!

Du Pain et desIdées
法国巴黎伊夫·图迪克街34号,75010
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2.来自Stohrer,巴黎的兄弟àtête

斯托勒于1730年由路易十五的糕点师尼古拉斯·斯托勒开了这家店。他是波兰人,但作为与路易十五结婚的波兰王子的新娘随行人员来到法国。后来,他开了自己的面包店Stohrer Patisserie,直到今天还在营业。

奶油蛋卷,斯托勒的礼物
奶油蛋卷,斯托勒的礼物

我得到了蛋糕一个太从这家面包店,我学到了法国大革命历史上非常有趣的一课。显然,那个著名的短语“让他们吃蛋糕”是“Qu’ils mangent de la brioche”的翻译。这句话通常被认为是玛丽·安托瓦内特(Marie Antoinette)说的,尽管没有官方记录。据说这句话是她得知法国农民穷得连面包都没有吃时的反应。

从原文来看,“安托瓦内特”似乎指的是“奶油蛋卷”,这是一种奢华的面包,里面加了黄油和鸡蛋,在当时的贫困时期是非常稀缺的。如果这一归因是正确的,这可能反映了公主对农民的漠视,或者仅仅是她对他们的严重处境的不了解,这反过来又描述了皇室和农民之间的脱节。

玛丽·安托瓦内特成为法国大革命前的最后一位王后,后来被送上断头台处决。

stohr
法国巴黎蒙托盖尔街51号,邮编75002
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3.法国马卡龙和伊斯法罕羊角面包

日出俯瞰埃菲尔铁塔和法国马卡龙
日出俯瞰埃菲尔铁塔和法国马卡龙

而在法国,当然,你必须有法国马卡龙!在我2011年的巴黎之旅中,我认为我最喜欢的是皮埃尔·埃尔梅。几乎每种口味我都尝过了,我都喜欢。我最喜欢皮埃尔·埃尔梅(Pierre Herme)的一点是,他们的马卡龙味道很清淡,而且没有太甜。A你在巴黎一定要试试。

一套4个Pierre Herme马卡龙
一套4个Pierre Herme马卡龙

不过它们也不便宜——一套4只花了我12.40欧元!

除了是镇上最好的马卡龙制造者,Pierre Herme也以他们的糕点和巧克力闻名,只在精选商店有售。伊斯法汉口味是Pierre Herme的招牌口味之一——结合了覆膜莓、玫瑰和荔枝——他们有马卡龙、巧克力和……羊角面包!当然,我得去找ispahan羊角面包我自己也试了一下。

来自Pierre Herme的ispahan羊角面包
来自Pierre Herme的ispahan羊角面包

毫无疑问,这是我吃过的最好的羊角面包。精美的黄油和薄片牛角包填满了美味的玫瑰杏仁奶油,而牛角包的外面点缀着干覆盆子。伊斯法罕的味道真是绝妙的组合……无论何时你在巴黎都一定要尝尝。虽然巴黎有很多皮埃尔·埃尔梅(Pierre Herme)的分店,但只有少数几家分店有这种羊角面包——我去了圣日耳曼(Saint Germain)的一家,但我听说香榭丽舍大道(champelysees)的一家也有。

皮埃尔Herme
法国巴黎波拿巴街72号,邮编75006
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4. Popelini的Choux奶油

尽管法国玛卡龙在世界各地高度受欢迎,但我被告知法国人实际上并不是经常吃它们。但他们经常吃的是Choux奶油,一个戒情的糕点,适合午餐休息时间。

来自Popelini的激情水果Choux
来自Popelini的激情水果Choux

我的追随者强烈推荐Poppelini。面包店位于Saint Mymain的时尚rue de Buci,真的很容易找到。这不是他们唯一的位置,但他们在巴黎有4个分支机构。一旦你到了面包店,你会在他们丰富多彩和可爱的咬合的Choux糕点行上迎接行 - 唯一卖掉这个薄饼店 - 我忍不住得到了多个。

我选择了百香果味(因为它看起来很漂亮!咸焦糖味(显然是畅销的一个)。Poppelini的Choux Cream确实是我在巴黎最好的一个!非常美味的奶油填充 - 激情水果是轻盈的,令人耳目一新,而咸焦糖是用口味突破的。必须在巴黎时得到。

Popelini
法国巴黎塞纳街71号,75006
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5.来自La Patisserie des Reves的巴黎布雷斯特。

巴黎布雷斯特是1910年为了纪念从巴黎到布雷斯特的自行车赛事而创建的,但它后来变得如此受欢迎,以至于如今你可以在大多数巴黎的糕点店里找到它。据说它的圆形代表了自行车的轮子。

巴黎 - 来自LaPâtisseriedesRêves的布雷斯特
巴黎 - 来自LaPâtisseriedesRêves的布雷斯特

这道甜点是去巴黎的必吃之物。通常是用泡芙和果仁奶油做的,但这个是草莓杏仁Paris-Brest(Paris-Brest Fraise Amande),这是La Patisserie des Reves推出的母亲节特餐,把泡芙饼倒着放,在果仁奶油里放上新鲜草莓和额外的杏仁。

而且,它更漂亮

法式糕点店
法国巴黎北大街93号,邮编75007
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6.品尝世界上最好的糕点厨师Cedric Grolet的作品

这不是巨大的草莓——这是塞德里克·格罗雷制作的糕点,他最近被评为“世界50家最佳餐厅”的最佳糕点厨师。他的受欢迎程度从Le Meurice酒店(Le Meurice Hotel)外的蛇形队伍就可以看出来,他在那里经营着自己的小而优雅的面包店。准备好等至少半个小时吧!

塞德里克·格罗雷面包房的
在Cedric Groret的面包店的“水果”

一旦你进入面包店,你很快就会发现没有太多的糕点可供选择。不像其他面包店通常将数万糕点和二十多岁的选择,他有几个水果点心和一些蛋挞,但什么使他的甜点特别糕点的表示——水果的尤其如此栩栩如生的每个水果的口感,我并没有意识到他们糕点,水果,直到我走近他们。

杜伊勒里花园的塞德里克·格罗利草莓
Cedric Groret的草莓在Jardin Tuileries

不瞒你说,这是我买过的最多的一块糕点——水果形状的糕点价格从15到17欧元不等。我选了草莓味的,确实很好吃。为了进入草莓酱光滑的奶油馅,你必须掰开脆弱的草莓外层,外层有锯齿状的圆点,模仿草莓的纹理。

但就我个人而言,我不确定我是否还会去排队。排半个小时的队是我买食物的极限。

面包店不提供座位,你必须拿走你买的糕点,但一个额外的好处是,这家糕点店真的靠近巴黎风景如画的地区。我一边在美丽的杜伊勒里花园边吃着糕点,一边俯瞰卢浮宫博物馆。另一个好处是:莫里斯酒店是伍迪·艾伦的电影《午夜巴黎》的主要拍摄地。

这里是塞德里克·格罗莱的奶油蛋糕店
6 rue de Castiglione,法国75001巴黎
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7.Berthillon冰川的香草冰淇淋

我在Instagram上发布了那张来自阿马瑞诺的玫瑰形状冰淇淋照片后,很多粉丝都推荐我去Berthillon品尝“巴黎最好的冰淇淋”,它由纯天然原料制成,自1954年成立以来每天都在现场生产。

美国和冰淇淋在Berthillon冰川
美国和冰淇淋在Berthillon冰川

我买了榛子味、玫瑰草莓味和香草味的。我得说,我没想到会这样,但我最喜欢的口味是香草一个。显然,虽然这家店卖很多口味(我在那里的时候数过40种),但香草是已故的Berthillon冰激凌店创始人Raymond Berthillon最喜欢的口味。这简直是我吃过的最美味的香草冰淇淋了——你甚至可以在冰淇淋里看到香草豆的小颗粒!

现在巴黎有很多分店,但我相信原来的分店在下面的圣路易斯岛上,就在圣母院的后面。圣路易斯岛也是一个可爱的地方,你可以在那里度过午餐时间。

贝蒂咏冰川
法国巴黎圣路易街29-31号,邮编75004
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8.来自阿莫里诺的玫瑰形冰淇淋

我一直想尝试阿莫利诺的玫瑰冰淇淋,以其美丽的玫瑰形状而闻名,通过花瓣为您挖出精心般的花瓣。这是经典的锥体,但他们有一个选择在顶部添加迷你macarons ......当然,我把它们带到了它!我拿到覆盆子和黑醋栗冰淇淋与阿月浑子macarons。

Amorino冰淇淋
Amorino冰淇淋

Amorino在巴黎有许多分支,但我喜欢这个在rue de la Huchette,因为它接近众多其他景点 - 巴黎圣母院大教堂距离酒店仅有几分钟的路程,而且该地区拥有可爱的商店和时尚咖啡馆。巴黎是一个可行的城市,所以我建议将地铁带到圣地格德斯·斯普尔(Saint Germain des Pres),同时在沿途检查艺术rue de Buci和Rue Saint-Andres des Arts的可爱街道。但如果你真的等不及了,还有一个Amorino在Rue de Buci!

Amorino
法国巴黎于歇街16号,邮编75005
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Non-pastries推荐

有一天,当我没有吃太多糕点的时候,我也尝试了普通的餐馆!这些是我在巴黎最喜欢的食物。

这是我的回忆

在餐厅吃炸牛排
在餐厅吃炸牛排

这可能是巴黎最受推荐的炸薯条牛排餐厅。我承认这个地方变得越来越游客化了,但我还是很喜欢它。他们特制的绿酱真的很好吃——清淡、辛辣(不辣)、香草味。难怪人们会为这玩意疯狂。

他们只在午餐和晚餐时营业。如果你想第一个坐到餐桌上,你必须在餐厅开门前20分钟左右到达,然后排队。他们只供应牛排薯条,所以你只需要让服务员知道你想要的牛排熟度。

而且,如果一开始吃得少也不要担心,因为那只是一半!他们会过来给你端上另一半的。

这是我的回忆
法国巴黎圣伯努瓦街20号,邮编75006
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Bistrot Paul Bert.

保罗伯特餐厅的牛排薯条
保罗伯特餐厅的牛排薯条

在巴黎,另一个受欢迎的炸薯条牛排选择是保罗·伯特(Paul Bert)。他们的位置不像Le Relais那么方便,所以如果你一开门就去那里,你也可以不用等就有座位。他们的酱汁和莱莱酱完全不同。保罗·伯特的酱汁更奶油和胡椒味,我也很喜欢!然而,保罗·伯特餐厅的薯条更美味!

他们的其他菜也绝对值得一吃。我们的开胃菜是软奶酪(基本上是奶油奶酪)和香葱,配上厚重的牛排和薯条真的很提神。

Bistrot Paul Bert.
法国巴黎保罗伯特街18号,邮编75011
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La GrandeCrèmerie.

La Grande Cremerie的冷盘和奶酪
La Grande Cremerie的冷盘和奶酪

惊人的塔帕斯式吧。订购一堆冷剪裁,奶酪和葡萄酒,你可以吃饭。我推荐松露火腿,鸭子瑞特和莫扎拉。

也可以试试他们的有机葡萄酒!

La GrandeCrèmerie.
法国巴黎格雷瓜尔街8号,75006
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Buvette

在Buvette Paris吃早餐
在Buvette Paris吃早餐

美味的早餐,简单而朴素。菜单上没有太多的东西,这通常是一家好餐厅的标志。我强烈推荐他们的火腿Brouilles Jambon,就是在火腿火腿上加上炒蛋和吐司。很好。

除了巴黎,他们在纽约和东京也有分店。

Buvette
法国巴黎亨利·蒙尼尔街28号,邮编75009
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L“Aligot

Aligot是法国中部山区南部奥布拉克地区的一道美食,由奶酪和土豆泥混合而成。在奥弗涅的餐馆里,这种来自埃夫龙百货的类似火锅的食物是常见的景象。

Aligot和香肠
Aligot和香肠

是什么让他们特别是纹理,几乎是液体状的。看这个视频我的朋友山姆从淘气叉看我的意思。

很疯狂对吧?

L“Aligot
法国巴黎尼埃尔大道73号,邮编75017
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Denny Imbroisy的《IDA》

干酪香肠配猪脸肉火腿
干酪香肠配猪脸肉火腿

不是法国餐厅,但这是我吃过最好吃的干酪意面的地方。这是艾达餐厅的厨师Denny Imbroisi做的干酪意面。它尝起来和看起来一样美味,而且不像传统的干酪意面,这款意面可以让你自己拌入生蛋黄。配上恰到好处的干酪意面酱和生蛋黄,这是一种温热可口的食物。我还是会时不时想起干酪意面……

丹尼大厨在巴黎还有一家名为Epoca的餐厅,供应现代意大利菜。

Denny Imbroisi的《IDA》
法国巴黎伏吉拉尔街117号,邮编75015
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关于巴黎还有其他需要了解的事情

  • 在巴黎,旅游诈骗无处不在。当我第一次降落在CDG的时候,我自己就成了一个出租车骗局的受害者。长话短说,一个家伙在我进入官方出租车队伍时拦截了我,并给了我错误的信息,这导致我上了一辆非官方出租车。他们想要收我360欧元(后来我发现,从法律上讲,出租车只能从CDG收取统一的60欧元)。我击退了他,但随后和他发生了30分钟的口角,还被那个疯狂的出租车司机大吼大叫。幸运的是,我得到了我下榻的菲利亚酒店经理的帮助。这是一次精神创伤的经历,尤其是当我独自一人的时候,所以当你在巴黎的时候要格外警惕!这只是这座城市众多已知骗局中的一个。
  • 巴黎地铁是最方便、最便宜的交通工具。您可以在每站站购买1.90欧元,或14.50欧元的捆绑。您也可以使用公共汽车的票证。
  • 大多数餐馆只提供午餐和晚餐服务。它们在这两个小时之间是关门的,这意味着它们从下午2点到下午7点是不开放的,所以不要计划下班时间!
  • 奶酪拼盘绝对是巴黎的一道甜点。在甜点单上,除了常见的甜点外,还有一种叫“Fromage”的,也就是奶酪的意思。

在巴黎住哪儿

Hotels.com在我逗留期间,安排我在下列旅馆住宿。它们都在同一个地区,我非常推荐这些酒店,因为它们的位置非常棒,而且很方便。这里距离多条铁路线只有很短的步行距离,如果你喜欢步行,从卢浮宫和其他旅游景点步行只需20分钟。

供您参考,如果您预订直达Hotels.com, 你得到每住十晚免费一晚。记得创建一个帐户与他们接受这一好处!

Laz'HôtelSpaUrbain巴黎

这家旅馆的确很漂亮。大厅有充足的自然光,房间也很现代。而且步行到巴黎的两个地铁站也只需要5分钟,所以从这里去任何地方都很容易!唯一的缺点是,当我在那里的时候,空调似乎坏了,但他们通过为每个房间配备单独的风扇来缓解这个问题。我想我已经习惯了这种温度,所以这对我来说并没有什么困扰。我的房间温度是25摄氏度(77华氏度),这是我通常设定的空调温度。

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Laz Hotel的美丽大堂
Laz Hotel的美丽大堂

Philise酒店

我总是偏爱菲利亚酒店,因为他们在我需要的时候帮助了我(参见上面的巴黎旅游诈骗警告)。除此之外,虽然旅馆本身很小,但房间却干净舒适。街对面有一家家乐福购物中心,那是巴黎的连锁杂货店。

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Philise酒店在巴黎
Philise酒店在巴黎

这就是我在巴黎做的点心!我错过什么了吗?我确信我做到了。请在下面的评论中告诉我,我认为我下次应该去看看什么

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11日评论

  1. 丹Niederschulte

    这是一个很棒的列表!我喜欢你加入了一些你吃过的地方的历史。非常感谢分享你的经历。

  2. 醉酒驾车Yarto

    那一定很贵,要花很长时间才能存到钱,但我肯定会去的

  3. travelingcook

    埃菲尔铁塔让我想起了我的法国之旅,在那里我遇到了巴黎、卡尔卡松、斯特拉斯堡、阿维尼翁和其他旅游景点。神奇的景观。

  4. 托德

    我吃了odette profiteroles,味道很好,第二天我就吃了。
    Le grande cremerie也是一种非常清淡的晚餐,美味的面包,还有涂抹了蜂蜜的山羊奶酪。
    你提供了一个很好的选择,我会在回家之前给你更多的选择试试。

  5. 阿斯特丽德Vargas

    这是一篇伟大的文章,特别是美食家;谢谢分享,我现在在IG上关注你

  6. Nyasha

    我觉得很糟糕,我去过巴黎的时代我从未有过其中一些。但也有过敏和肖像的风险哈哈哈!但谢谢你的帖子,也许我可以在下次访问下一次找到替代品!

  7. 弗洛伦斯

    我曾经住在巴黎,我仍然为糖果和姑娘们而活,你真是找对地方了!

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